Sus productos, no solo son diseños creados en su mente, sino también confeccionados por ella misma. Se dedica a tejer alfombras, a confeccionar atrapasueños, diseño de artesanías, entre otros trabajos decorativos.
Apasionada por la escritura, Vanina escribe con entusiasmo e intensidad. Se las arregla para conseguir los apoyos que necesita para poder transmitir historias cortas y cuentos. Plasmó una idea suya, con la ayuda del Taller Municipal de Teatro, en una obra teatral original que se llama “Latiendo” y habla de la amistad, amor, rechazo e inclusión.