Pueblos y Sabores concentrará a más de 120 emprendimientos regionales
Gualeguaychú se prepara para recibir la primera edición de "Pueblos y Sabores", un evento que fusiona diversos emprendimientos, gastronomía, cultura y talento regional en un mismo espacio, del viernes 15 al domingo 17, en los Galpones del Puerto.
El lugar se transformará en el epicentro de sabores auténticos, tradiciones entrerrianas y actividades interactivas, promoviendo el desarrollo productivo y el turismo local.
En la agenda se destaca la presencia de Diego Mateve, la Asociación Argentina Fromageliers con quesos y el reconocido chef Quique Sobral.
Organizado por Sowy Producciones, el evento es pet friendly y cuenta con entrada general a $3.000 en boletería, con ingreso sin cargo para personas con Certificado Único de Discapacidad (CUD) más un acompañante, y niños hasta 10 años.
Este encuentro, declarado de interés municipal y de interés legislativo por la Honorable Cámara de Senadores de Entre Ríos, busca resaltar la identidad regional a través de una programación diversa que incluye demostraciones culinarias en vivo, charlas educativas, presentaciones de productos locales, catas guiadas y espectáculos artísticos.
Cronograma
Viernes 15 de agosto
• 14:00: Apertura
• 15:00: Cocina en vivo: Pancitos Esponjosos Sin TACC - María Schwindt
• 16:00: Charla en vivo: Motivando Equipos: Claves para Emprender - Florencia Sosa
• 17:00: Cocina en vivo con estudiantes - Escuela Técnica N°1 de Gualeguaychú
• 18:00: Cocina en vivo: Garrapiñadas Dulces y Saladas - Diego Mateve
• 19:00: Cocina en vivo: Budín Travel Cake de chocolate con leche, avellanas y café - Lautaro Martínez (Pastelería LM)
• 20:00: Cata de 3 pasos - Bodega Ianni & Stop Fi-Hambre
• 21:00: Espectáculo en vivo: Natacha Piquet
Sábado 16 de agosto
• 11:00: Apertura
• 13:00: Cocina en vivo: Riwwel Kuchen (Torta Alemana) - Sebastián Galliano
• 14:00: Charla: Recuperación y Entelado de Lana de Oveja
• 15:00: Turismo de Gualeguay: Presentación de la localidad como punto turístico
• 16:00: Charla sobre Gestión de Negocios - Gonzalo Exequiel Payer
• 17:00: Presentación con los más destacados quesos de la región - Asociación Argentina Fromageliers: Sandra Vila
• 18:00: Cocina en vivo: Montado de Rolls de pollo, pan de nuez y lactonesa de batata y naranjas - César Lizarraga
• 19:00: MasterClass & Cocina en vivo: Todo sobre el Deshuesado de Pollo / Arrollados de Pollo - Diego Mateve
• 20:00: Cata de 3 pasos - Bodega Ianni & Stop Fi-Hambre
• 21:00: Ballet Folklórico “Acento Entrerriano” • Ensamble de la Escuela de Música “Isidro Maiztegui” • Paloma Cardoso como solista
Domingo 17 de agosto
• 11:00: Apertura
• 13:00: Cocina en vivo: Pan Saborizado KETO - Cielito Lindo
• 14:00: Nueces Pecán: proceso, desarrollo y distribución en Argentina - Pecanes Mercedinos
• 15:00: Disertación en vivo: Cómo se producen los Licores Secos
• 16:00: Pitch de Ventas: Mejora el rendimiento de tus inversiones - Cecilio Taffarel
• 17:00: Cocina en vivo: Cookies Saludables Sin Gluten - Roxana Heidenreich
• 18:00: Cocina en vivo: Panna Cotta de Yerba Mate - Quique Sobral
• 19:00: Pollo al Disco con varias preparaciones + Degustación Gratuita - Diego Mateve y su equipo
• 20:00: Cata de 3 pasos - Bodega Ianni & Stop Fi-Hambre
• 21:00: Espectáculo en vivo: Rodrigo Ipperi.