Gualeguaychú viaja a 1810: funcionarios vestidos de época y récord de pulperías el 25 de Mayo
La ciudad se prepara para una edición histórica de los festejos patrios.
Silvia Videla, responsable de Ceremonial y Protocolo y pionera de esta iniciativa que nació en 2001, adelantó los detalles de una celebración que este año cumple sus "Bodas de Plata" y que promete congregar a toda la comunidad en el Corsódromo local.
El evento, que ya es un hito de la identidad gualeguaychuense, contará este año con una participación récord: 1.010 parejas (2.020 personas) darán vida al Pericón Nacional, reafirmándose como el más numeroso de Argentina.
"Es una fiesta de la familia que trasciende fronteras; este año se sumaron bailarines de Tigre y Paraná", destacó Videla en diálogo con Radio Nacional y R2820.
Funcionarios de época y rigor histórico
Una de las novedades principales para este 25 de mayo es el pedido del intendente Mauricio Davico para que todos los funcionarios municipales asistan vestidos a la usanza de 1810, sumándose a la premisa que ya cumplen los estudiantes y las instituciones participantes en las pulperías.
En cuanto a la organización, se confirmaron 77 pulperías atendidas por estudiantes secundarios. Para esta edición, se implementará un cambio logístico clave por seguridad y comodidad: las parrillas estarán ubicadas detrás de los puestos y habrá una distancia de dos metros entre cada estructura para evitar riesgos de incendio y facilitar la circulación del público sobre calle Estrada.
El rigor histórico también llegará a las ventas: Videla fue enfática al señalar que no se permitirán productos ajenos a la época (como panchos o copos de nieve) para priorizar el trabajo de los estudiantes y la identidad del evento.
El plato fuerte será el Concurso de la Empanada, con el Instituto Gastronómico Argentino como jurado, donde este año debuta la categoría de empanada de "carne dulce" con pasas.
La jornada comenzará temprano con el acto oficial en Plaza San Martín y el Solemne Tedeum. A partir de las 11:00, la actividad se trasladará al Corsódromo con el baile del Vals a Gualeguaychú, el Pericón y un chamamé sobre la pasarela José Luis Gestro.
Al atardecer, un cierre que promete ser emocionante: un gran candombe con antorchas para encender el anochecer.
Con una previsión climática favorable, Gualeguaychú se alista para renovar el rito que hace un cuarto de siglo transformó la manera de festejar la Patria.