Cosecha de pecán cerró con volúmenes récord
La cosecha de pecán de la temporada 2025/26 está prácticamente terminada y los productores reportan volúmenes significativamente mayores a los del año anterior, en algunos casos duplicando la producción.
El dato surge del newsletter del Cluster del Pecán que destaca que el resultado es "muy bueno" tanto en lo económico como en lo anímico, y da "un envión de optimismo" de cara a la próxima campaña.
Ahora el foco de los productores está en la poscosecha: negociar el mejor precio posible y cuidar el almacenamiento para no perder calidad.
Por zona
- Norte de Entre Ríos: cosecha finalizada a principios de junio, con volúmenes que en algunos casos duplicaron los del año previo y bajo rechazo por calidad (1-2%), a pesar de la sequía de enero.
- Centro Oeste de Entre Ríos: buenos volúmenes gracias al aporte de montes jóvenes; ya comenzaron heladas y el productor define la estrategia de fertilización de primavera.
- Centro Sur de Entre Ríos: temporada de alta producción, con aumento promedio regional de 30-40%; se mantiene la calidad de almendra aunque con menor tamaño relativo.
- Corrientes (sur y suroeste): en el suroeste la producción comercial fue baja; en el centro sur avanza la poda y se preparan más de 120 hectáreas nuevas.
Mirada a futuro
El Cluster advirtió que los precios de insumos como fitosanitarios, fertilizantes y energía seguirán altos, por lo que recomendó a los productores planificar con "austeridad económica" pero sin resignar el análisis técnico para ser más eficientes.
Fuente: R2820/El Entre Ríos