Bromatología retiró 161 kilos de alimentos que no eran aptos para el consumo
El área de Bromatología del Municipio de Gualeguaychú decomisó 161 kilos de alimentos que no cumplían con las condiciones sanitarias necesarias para su comercialización, en el marco de una serie de controles realizados en distintos puntos de la ciudad.
Los procedimientos se llevaron adelante entre el 22 de julio y el 28 de agosto, con inspecciones en accesos y establecimientos comerciales. En total, se labraron cinco actas correspondientes a cuatro operativos.
Entre los productos retirados de circulación se encontraron carnes, lácteos, gaseosas, aguas saborizadas y yerba, luego de que los inspectores detectaran irregularidades vinculadas con las condiciones de conservación y comercialización.
Desde Bromatología señalaron que los controles tienen como objetivo prevenir que alimentos que puedan representar un riesgo lleguen a los consumidores. En ese sentido, la subsecretaria de Ambiente y Seguridad Alimentaria, Ivana Zecca, remarcó la importancia de contar con un Estado municipal que controle y actúe ante posibles incumplimientos.
Las inspecciones incluyen la verificación de la procedencia de los productos, el cumplimiento de la cadena de frío, las condiciones de conservación y el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.