Anfitriones en acción: se capacitó a camareras y mozos en servicios profesionales
La Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Gualeguaychú (AHGG) culminó su plan anual de capacitación con un enfoque estratégico: seguir fortaleciendo la prestación de servicios profesionales vinculados al turismo para sumar valor a las experiencias gastronómicas de la ciudad.
El curso territorial “Servicio Profesional de Camareras/os – Inicial/Intermedio”, se brindó en dos intensas jornadas, los pasados lunes 24 y martes 25, en el Salón Círculo Italiano.
La Lic. Gabriela Renteria, capacitadora de FEHGRA, lideró el entrenamiento, cuyo objetivo primordial fue lograr que los participantes adquieran principios y procedimientos de la operación en el servicio de alimentos y bebidas.
El curso enfatizó la importancia de la actitud y la calidad en el servicio. Se practicaron conceptos sobre el servicio de mesa, el acarreo de elementos y el armado de mesas de evento, habilidades esenciales para sumar valor a las experiencias de los turistas.
La AHGG felicitó a "los participantes por su interés por aprender y crecer profesionalmente, un paso fundamental que contribuye directamente a la mejora de la calidad de servicios en la ciudad". La entidad agradeció la predisposición y el préstamo del salón a Joaquín Auzqui y a todo el equipo del Círculo Italiano.
