Reapertura de la UE: expectativa entre las avícolas de Entre Ríos por el repunte de las exportaciones

La Unión Europea formalizó la reapertura de su mercado para la carne aviar fresca argentina, un anuncio que despierta expectativas en la cadena avícola de Entre Ríos, una de las provincias con mayor peso en la producción del sector.

La medida quedó plasmada en el Reglamento de Ejecución (UE) que reconoce la recuperación del estatus del país como libre de influenza aviar altamente patógena (IAAP).

Los envíos de carne aviar fresca podrán retomarse desde el 17 de agosto, luego de que Argentina recuperara su condición sanitaria conforme a los parámetros de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

El cierre se había producido tras sucesivos brotes de influenza aviar, el último de ellos detectado el 19 de febrero, que frustró un intento previo de reapertura previsto para el 1° de marzo.

Así lo explicó el director ejecutivo del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Carlos Sinesi, quien remarcó que desde el segundo brote del año pasado el país solo pudo exportar al bloque productos cocidos o preparaciones, sin acceso a la carne fresca.

Desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca destacaron que la habilitación es resultado de la articulación entre SENASA, la Cancillería y toda la cadena avícola.

La reapertura cobra relevancia adicional por la entrada en vigencia del acuerdo Mercosur-Unión Europea, que prevé una cuota preferencial de 20.000 toneladas de carne aviar (10.000 con hueso y 10.000 sin hueso) con reducción del derecho de importación.

En 2025 las exportaciones argentinas al bloque europeo superaron los USD 14 millones, un 32% más que en 2024, con un volumen que pasó de 9.500 a 11.500 toneladas entre ambos años.

Expectativa por un segundo semestre con "todos los mercados abiertos"

Sinesi vinculó la noticia con la reapertura del mercado británico, concretada diez días atrás, y proyectó un escenario favorable para el segundo semestre: espera que Corea del Sur habilite nuevamente las importaciones a comienzos de agosto, mientras que la reapertura de China sigue pendiente de una definición que, a diferencia de los otros mercados, depende de una decisión política y no técnica.